Casco de chocolate semi amargo 58%, relleno de trozos de naranja confitada y ganache semi amargo con tequila.
¿Qué es un ganache? preparación que se compone de mezclar una base láctea con chocolate.
Casco de chocolate de leche 34%, relleno de ganache de leche, trozos de nuez y caramelo.
¿Qué es un ganache? preparación que se compone de mezclar una base láctea con chocolate.
Casco de chocolate semi amargo 58%, relleno de ganache semi amargo con vino tinto.
¿Qué es un ganache? preparación que se compone de mezclar una base láctea con chocolate.
